Registro SNIES: -
Título que otorga: Tecnólogo en Seguridad Alimentaria
Duración: 6 semestres
Lugar: Medellín
Modalidad: Presencial
Registro calificado: Resolución 10570 del 22 de abril de 2026, vigencia 7 años

Perfil de Ingreso

Los aspirantes a la Tecnología en seguridad alimentaria son bachilleres graduados de educación media académica o técnica, así como, de programas técnicos profesionales afines al programa.

Perfil de Egreso

Los graduados de la tecnología estarán en la capacidad de:

  • Manejar indicadores sobre la seguridad alimentaria, el consumo, acceso físico y económico a alimentos acorde a las políticas de seguridad alimentaria.
  • Apoyar la gestión de sistemas de producción agroalimentaria.
  • Coordinar programas comunitarios de seguridad alimentaria y nutricional.
  • Aplicar técnicas para el manejo, aprovechamiento y conservación agroindustrial de las materias primas del sector agrario.
  • Manejar sistemas de aseguramiento de la calidad de alimentos.

Perfil Ocupacional

Como egresado del programa podrá desempeñarse en el ámbito público y privado como:

  • Asistente en la ejecución de proyectos.
  • Asistente técnico en planes, programas y proyectos de Seguridad alimentaria.
  • Emprendedor de nuevos proyectos.
  • Supervisor en la producción de alimentos.

Plan de Estudios

Asignaturas Nivel 1 Créditos
Humanidades I2
Química general3
Biología general3
Ética y ciudadanía2
Matemáticas3
Habilidades comunicativas I2
Introducción al programa2
Asignaturas Nivel 2 Créditos
Fundamentos de seguridad y Soberanía alimentaria2
Química orgánica3
Microbiología de los alimentos3
Estadística3
Legislación sanitaria3
Historia de los alimentos3
Asignaturas Nivel 3 Créditos
Ciencia de los alimentos3
Tecnología de vegetales3
Fundamentos de administración3
Generalidades en nutrición2
Biotecnología de los alimentos2
Metodología de la investigación2
Deporte, arte y cultura1
Asignaturas Nivel 4 Créditos
Tecnología de leche y productos lácteos3
Formulación y evaluación de proyectos3
Desarrollo rural3
Educación y cultura alimentaria y nutricional3
Electiva I0
Asignaturas Nivel 5 Créditos
Tecnología de carne y productos cárnicos3
Políticas, planes y programas en seguridad alimentaria3
Proyectos de inversión pública3
Tecnología de farináceas3
Mercadeo agropecuario3
Electiva II0
Asignaturas Nivel 6 Créditos
Práctica Profesional 15

Lineamientos del Centro de Comunicación y Lenguaje

Acuerdo Consejo Académico 46 del 23 de diciembre de 2022

Por el cual se reglamentan los lineamientos del aprendizaje en una lengua extranjera en la Institución a través del Programa de Lengua Extranjera y se derogan los Acuerdos Académicos anteriores.

Registro SNIES: 105388
Título que otorga: Tecnólogo en Construcciones Civiles
Duración: 6 semestres
Lugar: Rionegro
Modalidad: Presencial
Registro calificado: Resolución 3099 del 18 de febrero de 2016, vigencia 7 años

Perfil profesional

El Tecnólogo en Construcciones Civiles del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid estará en capacidad de organizar grupos de trabajo y coordinar los trabajos de preparación de terrenos para obras civiles; construcción de edificaciones completas, partes de edificaciones, obras de infraestructura y obras de índole temporal; erección de estructuras y edificaciones prefabricadas; acondicionamiento de edificaciones y de obras civiles; paisajismo de obras civiles; reparación, ampliación y reforma de obras de ingeniería civil; control a la calidad y la disposición de materiales y equipos de construcción; disposición y cumplimiento de normas técnicas y de seguridad. De igual forma contribuye con los procesos constructivos en temas como interventoría de obras, trabajos propios de topografía y vías, construcción de obras hidráulicas y construcción de redes de acueductos y alcantarillados.

El Tecnólogo en Construcciones Civiles puede desempeñarse como residente de obra en construcción, auxiliar de interventoría de estructuras en obras de hormigón, en proyectos viales y en obras hidráulicas, ejecutor de trabajos propios de topografía y vías, y constructor de obras hidráulicas, acueductos y alcantarillado

Perfil Ocupacional.

Dentro de los rasgos más relevantes de los futuros egresados de la Tecnología en Construcciones Civiles del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid se destacan los siguientes como perfiles ocupacionales:

  • Posee una capacidad de trabajo en grupo, con habilidades comunicativas y una posibilidad de desempeño multidisciplinario, que le permiten desarrollar o participar en proyectos de la construcción de obras civiles e infraestructura.

  • Posee la habilidad para aplicar conocimientos de matemáticas, ciencias e tecnología en la resolución de problemas básicos no complejos del entorno local, regional y nacional.

  • Realiza análisis holísticos que le permiten comprender el impacto de las aplicaciones de la tecnología en un contexto social y global con responsabilidad profesional, ambiental y ética.

Plan de Estudios

Asignaturas Nivel 1 Créditos
Geometría 3
Lengua Materna 2
Humanidades 1: Cultura Contemporánea 2
Álgebra y Trigonometría 4
Introducción al Área Profesional 2
Dibujo Instrumental 2
Deporte, Arte y Recreación 1
Asignaturas Nivel 2 Créditos
Cálculo Diferencial 3
Física del Movimiento 4
Fundamentos de Programación (Civiles) 3
Dibujo Asistido por Computador 2
Materiales de la Construcción 2
Topografía 1 4
Pedagogía Constitucional 1
Asignaturas Nivel 3 Créditos
Cálculo Integral 3
Estática 3
Ciencia, Tecnología e Innovación 1
Mecánica de Fluidos 3
Sistemas Constructivos 1 3
Geomática Básica 2
Topografía 2 4
Asignaturas Nivel 4 Créditos
Estadística 3
Resistencia de Materiales 4
Diseño Geométrico de Vías 4
Mecánica de Suelos 4
Sistemas Constructivos 2 3
Asignaturas Nivel 5 Créditos
Principios de Hidráulica Aplicada 3
Costos y Programación de Obras Civiles 3
Construcción de Vías y Pavimentos 4
Análisis Estructural 3
Sistemas Constructivos 3 3
Electiva Profesional 1 2
Asignaturas Nivel 6 Créditos
Interventoría de Obras Civiles 3
Gestión Ambiental 2
Principios de Geotecnia 2
Diseño en Hormigón 4
Ética 1
Electiva Profesional 2 2
Práctica Profesional/Trabajo de grado 4

Electivas

Líneas de Profundización Créditos
Construcción Sostenible 2
Tecnología del Hormigón 2
Mecánica de Rocas 2
Cartografía y Catastro 2

Lineamientos del Centro de Comunicación y Lenguaje

Acuerdo Consejo Académico 46 del 23 de diciembre de 2022

Por el cual se reglamentan los lineamientos del aprendizaje en una lengua extranjera en la Institución a través del Programa de Lengua Extranjera y se derogan los Acuerdos Académicos anteriores.

Registro SNIES: 53587
Título que otorga: Tecnólogo en Sistematización de Datos
Duración: 7 semestres
Lugar: Medellín
Modalidad: Presencial
Registro calificado: Resolución 16500 del 18 de agosto de 2022, vigencia 7 años

Presentación

El programa de tecnología en Sistematización de Datos enmarcado dentro del área de desarrollo de software, es el siguiente ciclo en el proceso de formación iniciado en la Técnica Profesional.

Perfil profesional

El Tecnólogo en Sistematización de Datos es un profesional integral formado para participar en la construcción de soluciones de software que contribuyan al desarrollo social, económico y tecnológico de la región y del país. Es una persona con capacidad para participar en el proceso de desarrollo de software ajustados a estándares y buenas prácticas, competente para realizar documentación técnica, administrar componentes de los sistemas de información, coordinar la atención y soporte al usuario final; con una clara conciencia de los valores humanos y con la autonomía para dirigir su desarrollo personal.

Competencias

  • Apoyo y soporte a los procesos informáticos en las aéreas de desarrollo de aplicaciones, y mantenimiento de software.
  • Documentación de procedimientos y procesos.
  • Ejecuta un plan de pruebas de software predefinido.
  • Codificación de los requerimientos necesarios para construir los sistemas de información de acuerdo con la necesidad del cliente.
  • Mantenimiento y pruebas de la solución informática de acuerdo con los requerimientos del sistema.
  • Instalación de aplicaciones de servicio.
  • Soporte técnico de niveles 1, 2 o superiores.
  • Transcripción de manuales para la documentación de software.
  • Soporte técnico del primer nivel a usuario final, diagnostico, y atención de mesa de ayuda.
  • Generar consultas y reportes de una base de datos.
  • Análisis, diseño y construcción del sistema que cumpla con los requerimientos de la solución informática.
  • Documentación de procesos y sistemas de información.
  • Documentación de software: manuales de usuario, del sistema y técnico.

Plan de Estudios

Asignaturas Nivel 1 Créditos
Desarrollo del pensamiento lógico y matemático 1 3
Desarrollo del pensamiento lógico y matemático 2 3
Desarrollo del pensamiento analítico y sistémico 1 4
Identificación del ciclo de vida del software 3
Elementos básicos de programación 1
Identificación de estandares para la documentación y construcción de informes 2
Asignaturas Nivel 2 Créditos
Desarrollo del pensamiento lógico y matemático 3 3
Comprensión de los fundamentos de comunicación de datos 4
Interpretación de requerimientos 3
Construcción de elementos del software 1 3
Desarrollo del pensamiento analítico y sistémico 2 3
Asignaturas Nivel 3 Créditos
Identificación de elementos de sistemas operativos 3
Construcción de bases de datos 1 3
Construcción de elementos de software web 2
Profundización en programación 2
Desarrollo del pensamiento analítico y sistémico 3 3
Desarrollo del pensamiento lógico y matemático 4 3
Asignaturas Nivel 4 Créditos
Garantizar el cumplimiento de los requerimientos del software 2
Construcción de elementos del software 2 3
Procesos de soporte a usuarios de aplicaciones y de software a usuario final 2
Desarrollo de la cultura física y de la actitud astística y recreativa 1
Validación de competencias en el entorno laboral-técnica 8
Asignaturas Nivel 5 Créditos
Toma de decisiones de acuerdo a indicadores 3
Construcción de bases de datos 2 3
Análisis y diseño 4
Construcción de elementos de software 3 2
Profundización 1 2
Aspectos éticos de la profesión 2
Asignaturas Nivel 6 Créditos
Implantar el sistema de información 3
Construcción de software basado en plataformas 2
Profundización 2 2
Documentación de procesos de TI 2
Procedimientos de seguridad informática 2
Comprensión de fundamentos de sistemas operativos 4
Validación de competencias en el entorno laboral-tecnología 1

Normativa del Sector Educación

Decreto 1075 del 26 de mayo de 2015

Por medio del cual se expide el Decreto Único Reglamentario del Sector Educación.

Decreto 1330 del 25 de julio de 2019

Por el cual se sustituye el Capítulo 2 y se suprime el Capítulo 7 del Título 3 de la parte 5 del Libro 2 del Decreto 1075 de 2015 - Único Reglamentario del Sector Educación.

Resolución 21795 del 19 de noviembre de 2020

Por la cual se establecen los parámetros de autoevaluación, verificación y evaluación de las condiciones de calidad de programa reglamentadas en el Decreto 1075 de 2015, modificado por el Decreto 1330 de 2019, para la obtención, modificación y renovación del registro calificado.

Lineamientos del Centro de Comunicación y Lenguaje

Acuerdo Consejo Académico 46 del 23 de diciembre de 2022

Por el cual se reglamentan los lineamientos del aprendizaje en una lengua extranjera en la Institución a través del Programa de Lengua Extranjera y se derogan los Acuerdos Académicos anteriores.

Registro SNIES: 110967
Título que otorga: Tecnólogo en Gestión de la Seguridad y salud en el Trabajo
Duración: 6 semestres
Lugar: Medellín - Rionegro
Modalidad: Presencial
Registro calificado: Resolución 1612 del 16 de febrero de 2022, vigencia 7 años
Acreditación de alta calidad: Resolución 17335 del 22 de septiembre de 2023, vigencia 4 años

Propósito de Formación

El Programa tiene el propósito de formar un tecnólogo en condiciones de gestionar e implementar estrategias y acciones para promover ambientes de trabajo seguros y saludables y contribuir a que los materiales, equipos e instalaciones que intervienen en los procesos de la organización, permanezcan exentos de peligro, daño y deterioro, logrando de esta manera el mejoramiento de las condiciones de trabajo, la eficiencia y el desarrollo organizacional, contribuyendo con el bienestar de las partes interesadas y la productividad de las organizaciones.

Competencias

Para alcanzar dicho propósito, el Programa estructura su desarrollo metodológico y didáctico para favorecer un campo de aprendizaje que propicie el desarrollo de las siguientes competencias integrales; disciplinares y del ser:

  • Dominio Técnico Especializado de acuerdo al contexto: apropiar el contexto de la organización (interno y externo) y aplicar los conocimientos adquiridos de manera técnica, pertinente, responsable y oportuna; generando valor y confianza.
  • Habilidades digitales: Apropiar, analizar e interactuar con la tecnología necesaria para hacer eficiente su trabajo y proponer alternativas tecnológicas que apalanque su rol en la organización.
  • Trabajo en Equipo (capaz de construir con otros y para otros): construir con otros, haciendo énfasis en la escucha activa, la capacidad de renuncia y el bien colectivo.
  • Adaptabilidad-Flexibilidad: observar permanentemente, para transformar paradigmas. adaptándose al entorno, entendiéndolo y transformándolo.
  • Creatividad: Ver las cosas más allá de lo evidente, cuestionarlas, buscando alternativas transformadoras y generadoras de nuevas realidades.
  • Relaciones empáticas: entender a las personas con las que interactúa para movilizarlas a los propósitos de la organización.
  • Liderazgo inspirador (habilidades de observar, desarrollo de personas y hacer que las cosas pasen): movilizar a las personas, para la toma de decisiones exitosas.
  • Impacto e influencia (Argumentación): construir una narrativa estructurada e inspiradora para movilizar a las personas de su entorno.
  • Habilidad Planeadora y de ejecución: planear y ejecutar las estrategias definidas por la organización en materia de SST.

Perfil Profesional

El Tecnólogo en Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid estará en la capacidad de:

  • Diseñar o Implementar el SG-SST.
  • Diseñar el SG-SST para las Organizaciones que la legislación le permita.
  • Aplicar herramientas para la identificación, evaluación valoración y tratamiento de riesgos de accidentes laborales
  • Identificar y valorar riesgos asociados a la enfermedad laboral y proponer sistemas de tratamiento al riesgo (controles)
  • Formular e implementar programas inclusivos de promoción y prevención del riesgo
  • Formador para desarrollar capacidades en seguridad y salud en el trabajo dentro de las organizaciones.
  • Hacer análisis de la información del contexto frente a la anticipación del riesgo.
  • Promover la gestión de los riesgos en las organizaciones en todos los niveles, empoderar a las personas en su propio cuidado, el de los demás y de su entorno.
  • Apoyar el área de administración de riesgos de las organizaciones en gestión de la incertidumbre.
  • Apoyar a las organizaciones en su gestión de continuidad de negocio.
  • Apropiar tecnologías que faciliten su gestión y contribuyan a la productividad de las organizaciones.
  • Vigilar e investigar permanentemente su entorno, para llevarlo a su contexto, transformarlo y mejorarlo.
  • Gestionar proyectos e iniciativas en seguridad y salud en el trabajo.
  • Aplicar la normatividad referente a la seguridad y salud en el trabajo.

Perfil Ocupacional

El graduado de Tecnología en Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo podrá desempeñarse como: Diseñador del SGSST en las Organizaciones que la legislación le permita

  • Formador en temáticas propias o afines a la seguridad y salud en el trabajo.
  • Emprendedor, asesor y/o consultor en la prestación de servicios de seguridad y salud en el trabajo.
  • Prevencionista de Riesgos en Instituciones públicas o privadas encargadas de la Seguridad Social (A.R.L, Ministerio de Protección Social, Ministerio de Salud).
  • Acompañante o vigía en procesos de investigación de temáticas de seguridad y salud en el trabajo.
  • Integrante de proyectos de seguridad y salud en el trabajo.
  • Integrante de equipos para la implementación de sistemas de gestión y cumplimiento de agendas de sostenibilidad de las empresas, desde las temáticas del cuidado de las personas.

Plan de Estudios

Asignaturas Nivel 1 Créditos
Matemáticas 4
Geometría 3
Humanidades 3
Química 4
Introducción a la Seguridad y la Salud en el Trabajo 2
Herramientas Informáticas 2
Asignaturas Nivel 2 Créditos
Física del Movimiento 4
Dibujo 3
Emprendimiento Empresarial 3
Cálculo 6
Cultura y Liderazgo 1
Deporte, Arte y Recreación 2
Asignaturas Nivel 3 Créditos
Estadística 3
Anatomía y Fisiología del Trabajo 3
Riesgo Mecánico 3
Riesgo Biológico 2
Fundamentos de Riesgo Eléctrico 3
Fundamentos de Riesgo Químico 4
Administración Alineada a la Estrategia Organizacional 1
Asignaturas Nivel 4 Créditos
Metodología de la Investigación 3
Medicina del Trabajo 3
Seguridad en Trabajo de Alto Riesgo 3
Fundamentos de Incendios y Explosiones 3
Procesos y Operaciones Seguras 3
Fundamentos de Ventilación Industrial 3
Andragogía en Seguridad y Salud en el Trabajo 3
Asignaturas Nivel 5 Créditos
Fundamentos de Ruido y Vibraciones 3
Legislación en Seguridad y Salud en el Trabajo 3
Sistemas de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo 3
Fundamentos de Ergonomía 3
Riesgos Sicosociales 2
Ecología y Ambiente 3
Electiva 2
Asignaturas Nivel 6 Créditos
Gestión del Riesgo de Emergencias y Desastres 2
Riesgos Físicos 2
Sistemas Integrados de Gestión 2
Gestión del Riesgo en otras Modalidades de Trabajo 1
Ética 2
Práctica Profesional 6

Lineamientos del Centro de Comunicación y Lenguaje

Acuerdo Consejo Académico 46 del 23 de diciembre de 2022

Por el cual se reglamentan los lineamientos del aprendizaje en una lengua extranjera en la Institución a través del Programa de Lengua Extranjera y se derogan los Acuerdos Académicos anteriores.

Contacto:

Facultad de Ingeniería
Calle 48 N° 7-151
Sede El Poblado Bloque P 17, Oficina 103
Conmutador (574) 444 7654 Extensión 182 Teléfono (574) 3197982
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Registro SNIES: 1752
Título que otorga: Tecnólogo en Instrumentación Industrial
Duración: 6 semestres
Lugar: Medellín
Modalidad: Presencial
Registro calificado: Resolución 2271 del 01 de marzo de 2022, vigencia 7 años
Acreditación de alta calidad: Resolución 2271 del 01 de marzo de 2022, vigencia 7 años

Presentación

El programa de tecnología en instrumentación industrial del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid forma profesionales con calidad académica y humana, preparados para aportar soluciones a las empresas del sector industrial con la finalidad de optimizar y automatizar sus procesos productivos y de servicios, y alcanzar altos niveles de competitividad.

Perfil profesional

El tecnólogo en instrumentación industrial del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid es un profesional con formación integral y competencias para analizar el funcionamiento, calcular el rango de operación y calibración, diagnosticar fallas y formular e implementar soluciones para los diferentes sistemas de medición y control, con el propósito de mejorar la eficiencia en los procesos industriales.

El tecnólogo en instrumentación industrial puede desempeñarse como empresario, jefe de departamento técnico, asistente de ingeniería, supervisor, instrumentista de planta, jefe de proyectos en la instalación, operación y mantenimiento de equipos neumáticos, electrónicos y computarizados.

Competencias

El tecnólogo en instrumentación industrial del Politécnico Jaime Isaza Cadavid está en capacidad de generar innovaciones en el área de la medición e instrumentación de procesos, participar en proyectos de investigación, actualizar frecuentemente sus conocimientos, participar en equipos de consultoría y asesoría, emplear en el ejercicio de su profesión toda su capacidad y conocimiento para garantizar alta calidad en su desempeño.

Plan de Estudios

Asignaturas Nivel 1 Créditos
Matemáticas 4
Química 4
Lengua Materna 2
Humanidades 1: Cultura Contemporánea 2
Gemotría Vectorial 3
Introducción a la Automatización 1
Asignaturas Nivel 2 Créditos
Cálculo Diferencial 3
Estadística 3
Física del Movimiento 4
Circuitos Eléctricos 1 3
Programación Básica 3
Pedagogía Constitucional 1
Asignaturas Nivel 3 Créditos
Cálculo Integral 3
Circuitos Eléctricos 2 3
Electrónica Análoga 1 3
Medición e Instrumentación Industrial 1 3
Deporte, Arte y Recreación 1
Ética 3
Asignaturas Nivel 4 Créditos
Ecuaciones Diferenciales 3
Electricidad y Magnetismo 4
Humanidades 2: Cultura Política 2
Eléctronica Análoga 2 3
Medición e Instrumentación Industrial 2 3
Asignaturas Nivel 5 Créditos
Metrología 3
Formulación de Proyectos 2
Electrónica Digital y Microcontroladores 3
Termodinámica 3
Electroneumática y PLC 3
Optativa 3
Robótica y Automatización 3
Asignaturas Nivel 6 Créditos
Procesos Industriales 3
Control Automático 3
Automatización de Maquinas Eléctricas 3
Mantenimiento Industrial 2
Ecología 2
Trabajo de Grado 2

Acuerdo de Facultad 01 del 06 de mayo de 2024

Por el cual se definen las homologaciones para estudiantes provenientes de tres programas tecnológicos del SENA hacia los programas de Tecnología en Instrumentación Industrial e Ingeniería en Automatización y Control del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid.

Nota: En la asignatura trabajo de grado el estudiante puede desarrollar práctica industrial como una de las modalidades propuestas para esta.

Lineamientos del Centro de Comunicación y Lenguaje

Acuerdo Consejo Académico 46 del 23 de diciembre de 2022

Por el cual se reglamentan los lineamientos del aprendizaje en una lengua extranjera en la Institución a través del Programa de Lengua Extranjera y se derogan los Acuerdos Académicos anteriores.

Contacto:

Facultad de Ingeniería
Calle 48 N° 7-151
Bloque P38 - Oficina 203
Conmutador (604) 444 7654 ext. 4503
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