El Grupo de Investigación en Biotecnología Animal (GIBA) y su semillero homónimo, tuvieron una destacada participación en el 3° Encuentro Departamental de Semilleros de Investigación en Ciencias Agrarias. Este evento, realizado en la Universidad Visión de las Américas, fue el escenario donde los estudiantes representaron con orgullo a la institución, consolidando el compromiso del grupo con la investigación y la innovación en el campo agropecuario.
El equipo, conformado por Juan José Espinal, Daniel Aguirre y Carolina Zapata, presentó el proyecto titulado: “Determinación del potencial de Pleurotus ostreatus para la alimentación humana utilizando herramientas de alta tecnología”. Esta innovadora propuesta explora nuevas alternativas alimenticias con alto valor nutricional y sostenible, aprovechando el potencial biotecnológico de los hongos comestibles.
Gracias a la rigurosidad metodológica, la pertinencia científica y el compromiso del semillero, este trabajo obtuvo un merecido segundo lugar entre 56 proyectos participantes, provenientes de diversas universidades del departamento.
El Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid felicita a los estudiantes y docentes acompañantes por este logro, que refleja la excelencia académica, el esfuerzo colectivo y la pasión por generar conocimiento que aporte al desarrollo sostenible de la región.
Facultad de Ciencias Agrarias
