Tortas Ruja

Sandra Rendón Correa

Graduada de Tecnología Industrial e Ingeniería en Productividad y Calidad

Tortas artesanales hechas con la MAGIA de las abuelas.

Es un emprendimiento familiar que inicio en abril de 2020 en El Carmen de Viboral, Antioquia, a raíz de la pandemia con el fin de proveer a la familia de tortas mediante técnicas artesanales enseñadas por las abuelas, ese mismo año se empezó a llevar el producto a la feria de emprendedores del municipio, donde ha alcanzado gran aceptación y reconocimiento, desde entonces se han desarrollado gran variedad de sabores, empezando con nuestra clásica torta montañera de zanahoria, se han ido agregando nuevas recetas como la torta negra, multi-chocolate, amapola con lavanda y red velvet receta original con remolacha; además de diversas ediciones especiales como la torta de mollitas rellena de chocolate, torta de queso, torta turca y nuestra dama blanca de coco.

Además de endulzar con azúcar blanca y morena, tenemos variaciones que usan sirope de yacón, apto para diabéticos, buscando cumplir el objetivo de nuestro emprendimiento, que cada mordida sea una experiencia de regreso a la inocencia, haciéndose inolvidable para todas las personas.