En esta entrevista, tenemos el placer de recibir a Catalina Trespalacios, una emprendedora cuya relación con nuestra institución comenzó a través del semillero Sindis. Aunque no forma parte de la institución, ha participado activamente en nuestras diversas ferias, donde ha presentado su emprendimiento. Su proyecto no solo es emprendedor, sino también tiene un fuerte componente social: apoyar a personas con discapacidad para que puedan encontrar empleo y contribuir a la sociedad.

La inspiración para este emprendimiento llegó a través de la experiencia personal de Catalina. Su hijo, Juan José, de 10 años, padece una discapacidad congénita que le impide mantenerse de pie. Como respuesta a esta situación, Catalina y su esposo crearon "El Café de Juan Jo", una empresa que comercializa diversas variedades de café. Los ingresos generados por las ventas se destinan a cubrir los costosos tratamientos médicos de su hijo y de otras personas con discapacidad que no reciben apoyo adecuado por parte de las entidades de salud.

Cabe destacar que Catalina y su esposo no son productores ni cultivadores de café, sino que se dedican a la comercialización de diferentes variedades de café bajo la marca "El Café de Juan Jo". En el futuro, tienen la visión de convertirse en una empresa que ofrezca oportunidades laborales a personas con discapacidad. Además, desean proporcionar horarios de trabajo flexibles, preferiblemente después de las 4 de la tarde. Esto se debe a que muchas personas que tienen familiares con discapacidad deben invertir tiempo en citas médicas y terapias, que suelen programarse en las horas de la mañana, una situación con la que Catalina está familiarizada debido a las terapias de su hijo Juan José.

Además de su punto de venta principal, "El Café de Juan Jo" ha establecido una colaboración especial con un restaurante que se destaca por tener una chef con síndrome de Down. Aquí, no solo venden su café, sino también una variedad de accesorios, como prensas francesas, tazas y cucharas medidoras.

Catalina describe su viaje como emprendedora como una "montaña" de emociones y un aprendizaje constante. Como consejo final, anima a todos a aprovechar las herramientas y oportunidades que ofrece nuestra institución, en referencia a las ferias organizadas por el Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid para emprendedores.

Finalmente, William Guerrero, encargado de la entrevista, invita a nuestra audiencia a participar en la 21ª Feria Poli Emprendedores los días 13 y 14 de septiembre de 2023, así como en el Foro de Emprendedores programado para el 26 de octubre.

Entrevista realizada por: William Guerrero para la emisora Poli del Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid, con el apoyo de Álvaro Ortega de Fomento Empresarial.